Line, back doch mal… Zimt-Buttermilch-Schneebällchen-Küchlein
Gestern war der erste Advent und die Zeit vergeht dieses Jahr schneller als die letzten Jahre. So kommt es mir jedenfalls vor, aber vermutlich liegt das einfach daran, dass auch ich älter werde. Bald...
View ArticleLine, back doch mal… drei verschiedene Weihnachtsplätzchen
Nun sind es nicht mal mehr drei Wochen bis Weihnachten. Es wird also höchste Zeit, ein paar Weihnachtsplätzchen zu backen und genau das habe ich mit zwei Freundinnen am letzten Wochenende auch getan....
View ArticleLine, back doch mal…Erdnussbuttertorte mit Schokofrosting
Dieses Mal stimmt der Titel sogar, den Martin bat mich tatsächlich, ihm diese Torte zu backen. Und zwar anlässlich seines Geburtstages am Sonntag. Zunächst suchte ich ihm aber ungefähr 20 potentielle...
View ArticleLine, back doch mal… Weihnachtspost aus Lebkuchen
Übermorgen ist es endlich soweit – es ist Weihnachten. Darauf freue ich mich immer das ganze Jahr besonders, weil es für mich das schönste Fest ist, das man feiern kann. Allerdings feiern wir in...
View ArticleLine, back doch mal… Joghurt-Apfel-Zimt-Muffins
Zunächst einmal wünsche ich euch allen ein frohes neues Jahr. Hoffentlich hat euer 2015 genau so gut begonnen wie unsere. Vorzugsweise mit Urlaub. Auch in 2015 erwarten euch hier wieder einige Rezepte...
View ArticleLine, back doch mal… Magic Cake
Diesen Kuchen wollte ich schon seit einer ganzen Weile mal ausprobieren, hab mich aber nie so richtig herangetraut, weil ich dachte, er gelinge mir sowieso nicht. Zum ersten Mal gesehen habe ich ihn...
View ArticleLine backt: Bakewell Tart mit Mandelfüllung und Marmelade
Wenn es um Kuchen, Kekse, Muffins und den jeweils dazugehörigen Teig geht, ist es wohl am einfachsten, einen Mürbeteig zuzubereiten. Und so langweilig Mürbeteig klingt, man kann unheimlich viel mit...
View ArticleLine backt: Nektarinen-Clafoutis
Endlich mal wieder ein „Line backt“-Post, wurde aber auch Zeit. In den letzten Wochen wurde in der wihelschen Küche nur selten gebacken und öfter gekocht. Und wenn gebacken wurde, dann meist Dinge,...
View ArticleLine backt: Orangenkuchen
Bei diesen Temperaturen hat man in der Regel wenig Appetit und will am liebsten nur rumliegen, baden und sonst gar nichts machen. Maximal Wassermelone oder Eis kann man an solchen Tagen noch essen,...
View ArticleLine backt: Fruchtiger Blaubeer-Auflauf
Nun ist der Urlaub vorbei und der Alltag hat uns wieder. Leider vergeht freie Zeit immer viel zu schnell. Das Wetter war im Urlaub eher mässig, aber hier wird es kommende Woche angeblich richtig gut....
View ArticleLine backt: Blaubeer-Zitronen-Joghurt-Kuchen
Eine neue Woche, ein neues Rezept. Dieses Mal wieder etwas zum Nachbacken, nicht zum Kochen. Und natürlich wieder etwas sommerliches, das für mich persönlich keine Wünsche offen lässt. Ich liebe...
View ArticleLine backt: Ricotta-Mandel-Apfelkuchen
Endlich ist der Herbst da und zwar in vollen Zügen. Die Sonne strahlt und genau so liebe ich den Herbst am meisten. Wenn sich jetzt noch die Blätter langsam verfärben und die Sonnenstrahlen alles in...
View ArticleLine backt: Kürbis-Zimtschnecken
Oktober ist Kürbiszeit. Ich liebe den Herbst mit seinen wunderbaren Farben und auch die Gerichte, die man vorzugsweise im Herbst kocht. Suppen zum Beispiel. Oder eben auch Gerichte mit Kürbis. Letztes...
View ArticleLine backt: Schokoladen-Kekse mit flüssigem Karamellkern
Endlich geht es auch hier mit den Weihnachtsrezepten los. Pünktlich zum dritten Advent quasi. Lieber spät als nie ist hier wohl die Devise. Die heutigen Kekse aus der Wihel’schen Weihnachtsbäckerei...
View ArticleLine backt: Weiße-Schokoladen-Walnuss-Kekse
Habt ihr schon alle Geschenke besorgt? Weihnachten rückt immer näher und wer es wirklich genießen will, fährt ab jetzt nicht mehr in die Stadt und versucht in dem Trubel der Massen Geschenke zu...
View ArticleLine, back doch mal… Magic Cake
Diesen Kuchen wollte ich schon seit einer ganzen Weile mal ausprobieren, hab mich aber nie so richtig herangetraut, weil ich dachte, er gelinge mir sowieso nicht. Zum ersten Mal gesehen habe ich ihn...
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